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segunda-feira, 5 de dezembro de 2011

Festas Reais - Chá bar Anna e Guilherme

Essa festa foi deliciosa, tudo feito do jeitinho que o casal escolheu.

O tema era boteco, com mesa de bar, toalhas xadrez, arranjo de mesa em garrafa de refri e cardápio típico de boteco. Para completar, a noiva escolheu um bolo lindo e simples que deu um charme todo especial ao evento.


As comidas foram feitas pela mãe da noiva que produz para a empresa dela, quibes, bolinhas de carne seca com mandioca, bolinhas de peixe, barquinho de pequi com bacalhau (incrível!!! E isso porque eu não gosto muito de pequi), caldos de feijão, berinjela caponata, patês, quibe de forno recheado com queijo, mandioca cozida com manteiga de garrafa e carne seca acebolada. Tudo uma delícia!!!!!

Ficou tudo lindo !!!!!



Nas mesas usamos garrafinhas de coca-cola como vaso de flor, decoramos com feltro e barbante rústico. Todas as mesas tinham um balde de metal com garrafas de mini long neck e gelo, além de caipiroskas.






As lembrancinhas foram mini potinhos de pimenta, comprarmos em Taguatinga e a mãe da noiva fez a conserva de pimenta, super picante!!!





Quem quiser o contato da mãe da noiva para encomendar os deliciosos salgados é só me avisar!




Ficha Técnica:


Fotografia: Vitor Vilela e Karen Joko
Cerimonial: Karen Joko

terça-feira, 22 de novembro de 2011

Chá de panela - deixe mais interessante com os famosos Jello shots




Que tal deixar sua festinha mais colorida, andei fazendo os famosos jello shots nas festinhas que organizo. E foi um sucesso !!!!! Também além de lindo, é divertido e gostoso.

Ótimo para relembrar as festas que fazia nos EUA.

Use a criatividade, coloco aqui a receita básica.


Ingredientes

- 2 pacotes de gelatina ( o sabor que você preferir)
- 500 ml de água fervente
- 200 ml de água gelada
- 300 ml de vodka
Como Fazer

1. Misture a gelatina em pó com a água fervente até que esteja completamente dissolvida
2. Adicione a água gelada mexa bem e só acrescente a vodka quando o líquido estiver frio. Misture bem.
3. Coloque a mistura sozinha ou com outros sabores nos recipientes que desejarem, a criatividade fica por sua conta.





DICAS: 
-Não use recipientes duros para servir, porque precisará servir com algum utensílio para que o convidado possa desgrudar a gelatina para virar e consumir.
-Normalmente usa-se copinhos de café de plástico, assim o convidado pode apertar o copo para conseguir soltar a gelatina.
-Um jeito fácil e bonito é fazer em uma vasilha e depois cortar, também pode colocar palito de picolé para que seja fácil o manuseio.
-Já vi usarem como base cascas de frutas, aí o jelly shot fica parecendo uma frutinha. Para isso, corte a fruta ao meio, tire a polpa com uma colher e preencha com o líquido, leve à geladeira e após a gelatina ficar firme corte no tamanho que preferir.

Só mais um detalhe, eles devem ser pequenos, uma quantidade que caberia em um copo de shot.